Соки торговельної марки Jaffa Select визнані кращими

Соки торговельної марки Jaffa Select визнані кращими за результатами тестування Науково-дослідницьким Центром незалежних споживацьких експертиз «ТЕСТ», організацією яка в Україні професійно займається проведенням тестування, дослідів якості та безпеки товарів та послуг. Апельсиновий сік ТМ Jaffa Select, який тестувався поряд з іншими українськими брендами за органолептичними характеристиками, за вмістом сухих речовин та вітаміну «С» – основного показника «корисності» апельсинового соку, визнаний кращим і отримав оцінку «ВІДМІННО».

Як прокоментував результати тестування Президент Центру незалежних споживацьких експертиз «ТЕСТ» Валентин Безрукий, достовірність апельсинових соків, перевірялась у лабораторії за декількама показниками, що нормуються у Зведенні правил Асоціації сокової промисловості Европейського Союзу (AIJN).

«В цілому результати тесту порадували. Поперше тим, що протестовані зразки виявилися дійсно апельсиновими соками. Хочу виділити сік ТМ «Jaffa Select» за вмістом вітаміну «С» та кількості сухих речовин. При цьому сік цієї торговельної марки за органолептикою отримав оцінку «відмінно», – повідомляє Валентин Безрукий.

За стандартами, апельсиновий сік повинен бути непрозрачною рідиною кольору стиглих плодів, за характерним смаком і запахом, іноді – з легкою природньою гіркотою ефірних масел. В ньому допускається незначний вміст плодової м’якоті, який забезпечує напою повноту смаку. Але справжню сутність соку можливо визначити тільки в лабораторії. Головним показником того, що сік натуральний, є вміст сухих речовин (не менш 11,2%), а також наявність вітаміну «С» у співвідношенні 20 мг на 100 г напою. У соці ТМ Jaffa Select ці показники виявилися найкращими. Всього у тестуванні досліджувалися зразки продукції 6 відомих українських торговельних марок у картонній упаковці.

vitmark