Компанія «Вітмарк-Україна» збільшила обсяги переробки українських фруктів та овочів

Компанія «Вітмарк – Україна» збільшила обсяги переробки яблук на 10% в порівнянні з минулим роком. У цьому році компанія планує переробити 32 200 тонн українських яблук.

Обсяги переробки Компанії вдалося наростити завдяки модернізації лінії по переробці яблук на виробничому майданчику Одеського заводу дитячого харчування в с.Степановка Роздільнянського району Одеської області. «Ми модернізували і розширили потужності на виробничому майданчику в Одеській області. Зараз ми переробляємо до 180 тонн свіжих яблук на добу», – говорить генеральний директор« Вітмарк-Україна» Віктор Станіславський.

Також, на модернізованій лінії Компанія в поточному сезоні планує переробити українські айву і груші. «У цьому році ми зможемо переробити додатково близько 140 тонн айви і 100 тонн вітчизняної груші», – підкреслив він.

За останній рік Компанія збільшили власне виробництво напівфабрикатів, за рахунок зростання обсягів переробки айви на 68%, сливи – в 5,5 разів, а моркви – у 8 разів! У 2011 компанія почала переробляти болгарський перець для овочевих соків. У цьому році його переробка збільшиться в два рази.

«В умовах зростання цін на сировину на внутрішньому ринку і особливо на імпортовану сировину і матеріали, основним інструментом утримання цін на продукцію і підтримки її прибутковості, для «Вітмарк – Україна» є власна переробка фруктів і виробництво власного плодоовочевого сировини», – зазначає Віктор Станіславський .

На поточний момент власна переробка забезпечує 70% потреби компанії в сировині (це стосується місцевих фруктів). Інша частина сировини з фруктів і овочів, не виростають в регіоні підприємства, закуповується в інших українських постачальників, а тропічна сировина яке в Україні не росте – імпортується. При цьому деякі види продукції з імпортованої сировини Компанія продає без прибутку, або у збиток (наприклад, апельсиновий сік).

vitmark